2025年12月，加拿大多所大学共同制作的《2026年食品价格报告》正式发布。
2025年12月，加拿大多所大学共同制作的《2026年食品价格报告》正式发布。
报告的基调是哀伤的，主旋律就是过去十年眼看着加拿大食品价格疯涨，预计2026年加拿大典型的四口之家用于食品消费的平均支持将达到历史最高的17571.79加元，比2025年的平均支出高出足足1000加元。
在报告的制作者看来，加拿大人正在为生计挣扎，报告把加拿大普通人的生活渲染成悲观图景。
但真实情况是，加拿大过了100多年的好日子，维持了100多年的和平，即便特鲁多执政的十年里加拿大已经不复往日的荣光，但国民的真实生活水平依然是全球最高的。
从加拿大统计局公开发表的数据看，小编生活的BC省在2025年10月的人平均时薪为37.53加元，也就是年收入78062加元。
哪怕四口之家只有1个人上班，哪怕食品支出高达1.7万加元，但负担起来其实也是毫无压力。如果家庭里有两个人挣钱，那小日子简直不要更好。
其实就像京漂一族看北京土著，本地居民如果已经在BC省扎根几代人，有房有车没贷款，那生活其实毫无压力。
加拿大食品价格在过去五年上涨27%
不过，加拿大食品价格在过去五年上涨27%。在加拿大人的记忆里的确是非常夸张。
2017年，小编在本拿比的康乐超市可以花5加元买一整个猪头，也可以买到0.99加元一磅的小鸡腿，而牛腱子4.99就能买到，不过当时的最低工资是12加元。
到2025年，小鸡腿要2.99加元一磅，牛腱子打特价也要8.99一磅，最低工资也来到17.85加元。
直观上工资的确没有食品价格涨得快，但这也只能说明加拿大人过去的日子太好了，而不是现在的日子真的糟透了。
《2026年食品价格报告》把加拿大物价飞涨的主要原因归于与美国的持续贸易争端给市场带来了不确定性，同时导致供应链中断以及加拿大出口需求下降。
其他因素还包括食品制造和零售领域的变化、劳动力市场、政策变化、加元走势以及气候变化等因素。
不过，影响食品价格的积极因素是加拿大正在积极加强与其他国际贸易伙伴的关系，以提升韧性和全球竞争力。
报告还指出，在所有食品中，加拿大人最喜欢的牛肉涨幅最大，也让普通人感受最深刻。
而肉类价格涨的主要因素是气候变化。比如长时间的干旱，饲养成本持续上升，牧场主出售自己的牛群且未进行补充，导致加拿大和美国的牛肉库存都不足。
由于牛肉价格飙升，加拿大人选择改吃鸡肉，但报告预计鸡肉价格也将面临上涨压力，因为产量跟不上。
此外，咖啡价格也预计会上涨，因为天气模式影响了许多地区的产量，提供咖啡豆变得越来越困难。
好消息是蔬果价格保持稳定，冷冻食品会贵一点点而已，乳制品和烘焙类价格不会爆涨，酒类价格也将保持稳定，海鲜则基本价格不变。
总之，加拿大生活成本比最黄金的时代高出不少，但实际上仍然是生活水平最高的国家之一。
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