卖水果这件事，如果不是真的十拿九稳，我们一般不会做。
因为它看似简单：
1. 采购，2. 快递 3. 发货 4.售后
但只要卖过一次水果……
你就会发现，对专业能力的要求之高，远超想象……（比如：卖出去，果子因为气温、干旱（或者雨水大）成熟不了怎么办？没卖出去，结果一场大雨，果子提前成熟了怎么办？卖了很多，但果期结束最后一批品质不好怎么办？物流耽搁，因为自然灾害卡在中转站，多放一天就坏掉怎么办？…… 这些情况我们都遇到过🤦♂️，已然让人崩溃，但对资深水果人来说，只是毛毛雨）
由于品控和售后的问题，我们下架水果板块很久了。
直到去年，合作到一个靠谱的新疆水果供应链，给大家上了一波特别特别好吃的小红杏——
价格略贵，但口感特别水灵，一口一汪蜜，吃过的根本忘不了～
去年合作的时候是杏子的尾季了，只赶上了最后一茬小红杏。
于是，今年我们很早就和去年的供应链联络，要把去年心心念念错过了的 新疆轮台小白杏 也给大家补上！
⬇️话不多说，等不及的吃货朋友先戳链接⬇️
选品原则和去年一样：
一、严控果期，只做10天，只选中间段的黄金果期。
不提早上市，不延时加单，黄金产期一过就马上下架不贪恋，保证每一箱的口感；
二、严选产地，只选新疆轮台核心产区的小白杏！
小小介绍一下：
新疆小白杏主要有三个产区：托克逊、库车、轮台。
托克逊的管理口感品相都不达标，咱就略过。
库车产区的杏子，肉质更粗，口感稍次，时间比轮台早熟一周左右。如果大家在5约底或者6月刚出头就看见有人卖小白杏，那大概率是库车的没跑。
💥 而轮台产区，则是新疆小白杏毋庸置疑的王炸。
这里出产的小白杏，肉质细腻无丝、多汁爽口，奶香蜜香尤其明显。
缺点就是价格稍高，供应期也只有短短20多天（我们还只要掐尖儿的中间10天），错过等一年！
随手拿一颗，甜度就是23.7
今天带来的就是这个：
吃过就再也忘不掉的「新疆轮台小白杏」。
⬇️话不多说，等不及的吃货朋友先戳链接⬇️
每一颗单独泡沫袋包装+水果筐+外包装
这口夏日限定的 "白色蜂蜜"，早就被全国各地的吃货盯上了。
最近去任何一个平台搜，只要买到的是正宗轮台小白杏，几乎全部都被它的味道征服了！
工人选果发货中
每一单都是产地直发。
新疆轮台产区现摘现发，确保新鲜、确保品质，而且果子在我们眼皮子底下发货，也不会有被调包、替换的事情发生。
要知道，很多同行为了节约成本，都会采用云仓发货的形式。
如果指定新疆发，还要多加运费。
这样确实能省下一大笔快递费用，但一是不够新鲜，二是果子脱离了产区，很多无法预料的事情可能会发生，这是我们不愿意看见的。
别人的发货规则👆
👉每颗都是上树手工采摘，7～8分熟发出，不会太生没有风味，也不容易在路上磕碰。
收到后，及时把网套全部摘了，让杏子喘口气。
挑黄的软的先吃，如果收到的杏子变透明了，啥也别想直接放嘴里炫，这是糖溶现象，这颗杏子甜蜜大爆发了。
其他的放冰箱稍微冷藏一下，口感简直了。记得，不要沾水，让保存时间更久。
👉不打蜡也不用保鲜剂；
新疆轮台小白杏
杏，可以说是全国各地都有产。
但任何水果，只要是新疆产的，你都可以默认加了"超好吃光环"。
日照时间巨长，白天猛烈的大太阳照着，水果拼命光合作用分泌糖分、营养物质；晚上又贼冷，剧烈地温差不断浓缩糖分，再加上降水少干燥，水果里的水分也在不断浓缩。
可以说，只要在新疆能活下来的水果，都是卷王。
土壤、水源、环境更不用说了。
天山水、沙土地、原始生态。
改革开放这么多年，几乎所有城市都在经济发展 和 工厂污染（污水浓烟）之间做权衡，但新疆，除了光伏产业靠着太阳搞清洁能源，这里基本没有高污染工厂（劳动力少、运费高昂、天气多变，谁想不开去那边开厂）
才造就了新疆轮台小白杏 —— 独一无二的沁甜。
外表娇小却很饱满，淡淡青黄色，偶尔会被阳光染上一缕红晕。
香味浓郁！
入口一股杏香蜜汁直接顺着舌尖滑进喉咙，馥郁的香气也在瞬间炸开，刺激着大脑疯狂分泌多巴胺。
果肉非常的软嫩，轻轻一掰便核肉分离。
汁水就一直往下滴，不用费劲咬，也不用担心会咬到果核，实在是太友好了。
薄薄的果皮里像是包了无数小爆珠，汁水细细密密地渗透在每一个空隙里，咬一口，细嫩无渣的杏肉混合着甘甜的汁水在嘴里流转。
已经分不清到底是在吃杏，还是在吃半固体的蜂蜜了。
但它又不是那种齁甜齁甜，吃了两粒就够了的感觉。
而是想一颗一颗接一颗地炫，甚至可以成把往嘴里塞，吃起来很爽的！
肉质嫩得没什么存在感，比其他任何产地的杏子都更细腻。
只要你咬了它一口，就再也按捺不住想吃的心情，不知不觉半箱就没了。
唯一难受的，就是价格。
这次开团我们和当地合作商把能压的成本都压了，和快递公司谈下了大客户合同（至少要卖很多单才能的低价，卖不到要补），这次价格做到了：
果净重3±0.2斤礼盒装（90个左右）：活动价99元
果净重4±0.2斤礼盒装（130个左右）：活动价119元
果子都是净重，不会搞带箱X斤这种描述，更不会有混发的情况。因为水果运输过程中会有水分蒸发的情况，大概 100g ～200g，特别是新疆运输时间久+天气炎热，发货前会多放一些，保持在±0.2 斤的区间。
其中有很大一部分，是贵在了运费和包装。
由于新疆面积太大（相当于河北、河南、天津、北京、山东、山西、湖北、湖南、安徽、江苏、上海、浙江13个省市的面积总和），这里发出去的快递运费都要翻几番。。
每一颗杏都需要单独套保护套，避免磕碰。
箱子内还要再加一个塑筐保护，下单后现采现发，采用京东空运。
收到货后如果有坏果，12 小时内反馈，坏果包赔！
吃不完可以放入冰箱冷藏室保存，这样可以保持其新鲜度约一周，注意不要清洗杏子后再放入冰箱。
新疆轮台小白杏
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